楊敏盛校友於1959年保送進入臺大醫學院，1966年畢業。1971 年完成一般外科住院醫師訓練，繼續留在臺大擔任主治醫師、兼任講師。在臨床實習期間，近身受教於楊思標教授、林天佑教授、許書劍教授等大師，奠定楊校友以外科醫師為終身職志。

1975年楊校友回到故鄉桃園，創辦楊敏盛外科開放醫院，1981年擴建為敏盛綜合醫院，1988 及 1992 年在醫療資源較匱乏的龍潭、大園設立敏盛醫院，隨後又在 1996年與南桃園開業醫共同在楊梅成立怡仁綜合醫院，敏盛醫療體系因此成形。

1989年楊校友有感於當時的醫療政策並不利於私人醫院的經營，決定進入國會，當選成為第一屆立法委員，實際參與公共衛生政策的擬訂。同時，也擔任立法院問政團體厚生會會長，召集專家研究草擬厚生會版的全民健保法草案，此為全民健保法的藍圖。催生出令台灣驕傲的全民健保法。

2005 年為持續提高醫療水準及品質，力邀前臺大醫院院長李源德教授出任體系總裁、張楊全教授擔任院長，引進母校優秀人才至桃園服務，打造敏盛醫院為「桃園的臺大醫院」。並於2006 年成為首家通過 JCI 國際醫院評鑑，對醫療品質之提升展現成效，使台灣的醫療品質與國際接軌。後續並協助母校台大醫院及多所醫院申請及準備JCI，並獲得通過。

2003年SARS 疫情爆發，楊校友不顧報酬及鄰近居民抗爭，毅然決定暫停三民院區醫療服務，改設10間負壓隔離病室，專責收治 SARS病患。並配合政府「分艙分流」感控措施，關閉40床病室，集中醫護人力投入4床負壓隔離病床及13床專責隔離病房運作。其所創辦的敏成公司為台灣最大的熔噴不織布工廠，在疫情中供應全國超過 1/2的口罩關鍵材料，為口罩國家隊之一。

楊校友本著「取之社會，用之社會」的理念，積極參與公益活動，回饋社會。1986年成立怡仁愛心基金會，從初期的醫療補助、急難救助，後轉型為協助公部門推動各項社會福利計畫，受惠對象包括青少年、新移民及家暴受害者等，長期關心及照護弱勢團體，並積極推動社區關懷與健康營造。

此外，楊校友更感念一路栽培他的母校與師長，於2015年體系成立40周年之際，捐贈母校1.5億經費，重新修繕校總區學生活動中心禮堂-怡仁堂之經費，以及興建臺大護理系新系館「敏盛護理健康大樓」等費用。其中，2500萬元整修第一學生活動中心禮堂怡仁堂已於2016年11月完工啟用。後因臺大護理系新系館「敏盛護理健康大樓」遲未動工，於2021年先將餘款投入於基礎醫學及臨床醫學研究，促進台大與敏盛學術交流，推動重點醫學領域發展，先後投入 7,000萬元。

台大敏盛護理健康大樓改以實物捐贈，在多方努力下，於2023年 3月8日開工動土， 3年之後落成啟用，為台灣醫學及護理人才之培育盡一份心力，亦期待提升台灣醫學及護理學界、研究人才與產業界之創新能量。

同時，為獎勵頂尖及傑出僑生來臺就讀大學，擴大培育及留用僑生，敏盛醫療體系於112年2月15日捐贈設置「盛弘優秀僑生獎學金」。自民國112年起，每年捐贈本校新臺幣144萬元，為期十年，共計新臺幣1,440萬元，作為設置「盛弘優秀僑生獎學金」用途，預計每年遴選頂尖僑生及傑出僑生各一名，獎勵期間為期四年。

楊敏盛校友畢其一生學以致用，救人無數，奉獻社會，回饋鄉里與母校，具體實踐「敦品勵學，愛國愛人」的台大精神，足為師生及校友之楷模。